Mexican-origin foods, foodways, and social movements - decolonial perspectives
- Författare
- (Edited by Devon G. Peña, Luz Calvo, Pancho McFarland, and Gabriel R. Valle.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| The University of Arkansas | 2017 | Arkansas, Fayetteville | xxxiii, 469 pages illustrations 23 cm. | 978-1-68226-036-4 |